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Huile de colza Demeter
Issue de l’agriculture biodynamique
Information produit
Notre huile de colza présente une forte teneur en acides gras polyinsaturés et en vitamine E. Utiliser cette huile en remplacement des graisses animales aide à maintenir un taux de cholestérol normal.
Notre huile de colza Demeter au goût de graines fraîches est idéale pour affiner vos salades de pommes de terre et de haricots. Elle peut également être utilisée pour assaisonner vos plats de légumes chauds.
Conseil Bébé : dans le cadre de la diversification alimentaire de votre bébé, il est possible dès 9 mois d’introduire progressivement de petites quantités de cette huile vierge lors des repas.
En 1924 déjà, le philosophe et anthroposophe autrichien Rudolf Steiner posait les fondations de l’agriculture biodynamique avec ses conférences agricoles. La marque Demeter est aujourd’hui représentée dans une cinquantaine de pays à travers le monde. Les agriculteurs et les fabricants Demeter vont bien plus loin que ce qui est prescrit par le Règlement bio de l’UE. Cela profite aussi bien à la qualité des aliments qu’à l’environnement.
Questions fréquemment posées
Vous trouverez ici des réponses sur le produit
Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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