Huile de noix vierge
Riche en acide gras essentiels de type oméga 3
En Europe, les conditions sont idéales pour le noyer. Après l’introduction en Germanie par les Romains, Charlemagne ordonna par décret la culture des noyers. La noix est une formidable source d’énergie pour votre corps et votre esprit.
Vous serez surpris de voir à quel point cette huile se marie bien avec vos salades, vos pommes de terre ou vos crêpes, et par la saveur qu’elle donne à beaucoup d’autres plats.
Avec l’huile de noix, même les mets les plus frugaux dégagent un goût particulier. Vous pouvez choisir entre une huile de noix non grillées pour un goût doux et crémeux, et une huile de noix fraîchement grillées pour un goût plus intense.
L’huile de noix est très agréable dans des préparations froides. La mâche, en particulier, se révélera être une véritable délicatesse. Affinez vos plats chauds, poissons ou légumes en ajoutant un filet d’huile de noix juste avant de servir.
L’huile de noix est un véritable fortifiant car elle augmente vos capacités intellectuelles et physiques.
Origine | France, Moldavie, Ukraine |
Conseil diététique | Convient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores. |
Indication allergènes | Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide et des fruits à coques. |
Conservation et stockage | Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. |
Tolérance à la chaleur | Ne pas chauffer. |
énergie | 3404 kJ (828 kcal) | |
matières grasses | 92 g | |
– dont acides gras saturés | 8,1 g | |
– dont acides gras mono-insaturés | 15 g | |
– dont acides gras poly-insaturés | 69 g | |
glucides | 0 g | |
– dont sucres | 0 g | |
protéines | 0 g | |
sel | 0 g | |
vitamine E | 5 mg | (42 % **) |
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
** % de l’apport quotidien de référence (adultes)
Contient en moyenne pour 100 ml: acide alpha-linolénique (oméga 3): 9 g
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