OMEGA+
5 huiles pour un équilibre quotidien
Information produit
Cette composition d’huiles, riche en oméga 3 et en vitamine E, contribue chaque jour à rééquilibrer nos apports en acides gras essentiels. Nous avons associé 5 huiles biologiques pour leurs richesses nutritionnelles et leurs saveurs harmonieuses.
Pour élaborer la recette d’OMEGA+, nous avons mis en œuvre toutes nos compétences afin de sélectionner chaque huile pour ses propriétés nutritionnelles tout en recherchant une harmonie de saveurs.
Très appréciées pour leurs taux importants en acide gras alpha-linolénique (oméga 3), l’huile de cameline et l’huile de colza ajoutent à notre mélange cet acide gras essentiel que notre organisme ne peut fabriquer et qui manque souvent à notre alimentation moderne.
L’huile de tournesol est particulièrement riche en vitamine E. De plus, la variété de tournesol oléique fournit à l’organisme les acides gras monoinsaturés reconnus pour leur action contre le mauvais cholestérol (LDL).
Seules des matières premières de qualité irréprochable, nettoyées et entreposées avec soin, permettent d’obtenir des huiles au goût exceptionnel.
Le secret de l’association des saveurs réside ensuite dans le savoir-faire et l’expérience de l’huilerie. L’huile de tournesol désodorisée met en valeur les parfums délicats de l’olive, de la cameline, du colza et du sésame.
Questions fréquemment posées
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Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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