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Huile de coco vierge

Produit issu d’un partenariat au Philippines

Information produit

Cette huile populaire jouit d’une longue tradition chez BIO PLANÈTE, qui fut en 2006 l’un des tout premiers fabricants à proposer dans les magasins bio une huile de coco vierge de haute qualité en provenance des Philippines.

L’huile de coco vierge contient principalement des acides gras saturés à chaîne moyenne, notamment de l’acide laurique. Les graisses TCM (triglycérides à chaîne moyenne) sont plus digestes que bien d’autres graisses et fournissent rapidement de l’énergie.

Grâce à son délicieux arôme de noix de coco fraîche, cette huile parfume les plats d’une note à la fois fine et exotique. Elle tolère bien la chaleur et convient donc particulièrement bien aux fritures et cuissons. Ce produit naturel se prête en outre à diverses utilisations en soin cosmétique, capillaire et dentaire.

Notre huile de coco est issue du pressage, aussitôt après récolte, de la pulpe de noix de coco bio arrivées à pleine maturité. Elle n’est ni blanchie, ni hydrogénée, ni désodorisée. Un procédé spécial de mise sous vide à froid assure une préservation optimale de la qualité et de la fraîcheur de l’huile. La bande de garantie BIO PLANÈTE se porte en outre garant de l’état impeccable de l’huile de coco.

Notre huile de coco vierge est également disponible en format pratique, écologique et économique de 2,5 litres « Oil-in-box ». Ce type de conditionnement répond aux besoins des utilisateurs intensifs – particuliers ou professionnels que ce soit de la restauration ou de la fabrique de cosmétique naturelle.mation : www.info.fairtrade.net

OriginePhilippines *
Conseil diététiqueConvient aux végétariens et végans.
Conservation et stockageConserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur Pour cuisson à la poêle.

* La matière première de ce produit peut, occasionnellement, provenir d’autres pays. C’est notamment le cas lors de problèmes de récolte ou lorsque les lots ne correspondent pas à nos exigences particulièrement élevées en matière de qualité. Dans tous les cas, la matière première est toujours contrôlée par BIO PLANÈTE et correspond à 100% à nos strictes normes bio. L’origine est toujours marquée sur l’étiquette du produit.

énergie 3367 kJ (819 kcal) 
matières grasses91 g 
– dont acides gras saturés86 g 
– dont acides gras mono-insaturés4 g 
– dont acides gras poly-insaturés1 g 
glucides0 g 
– dont sucres0 g 
protéines0 g 
sel0 g 

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml

Questions fréquemment posées

Vous trouverez ici des réponses sur le produit

 

Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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