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Huile d’avocat

Certifiée Fair for Life 

Information produit

Douce et onctueuse, notre huile d’avocat séduit par son goût fruité et généreux. Ses arômes évoquent la chair mûre de l’avocat qui rappellent le guacamole. C’est une huile savoureuse, parfaite pour apporter une touche méditerranéenne à vos assaisonnements, salades composées, légumes rôtis ou même en touche finale sur un plat chaud.

Les fruits sont issus du commerce équitable et cultivés par de petits exploitants au Kenya. La chair est pressée en une seule fois à froid directement sur place. Ce procédé permet de préserver pleinement les précieuses substances nutritives de l’avocat, notamment sa forte teneur en vitamine E, dont il est naturellement une source.

Formats disponibles : 250 ml

Conseils d’utilisation :

OrigineKenya
Conseil diététiqueConvient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores.
Indication allergènesFabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame, des amandes, des noisettes et des noix.
Conservation et stockageConserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Tolérance à la chaleurPour cuisson à feu doux.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml

Energie3367 kJ (819 kcal) 
Matières grasses91 g 

– Dont acides gras saturés

21 g 
Glucides0 g 
– Dont sucres0 g 
Protéines0 g 
Sel0 g 
Vitamine E12 mg(100 %*)

* % de l’apport quotidien de référence (adultes)

La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

100% huile d’avocat vierge
Questions fréquemment posées

Vous trouverez ici des réponses sur le produit

 

Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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Kompetenz in Öl

BASISWISSEN ZU OMEGA-3- UND -6-FETTSÄUREN

Öle sind nicht nur Träger von Aroma- und Geschmacksstoffen, sie übernehmen auch wichtige Funktionen im menschlichen Körper und sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken.