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Huile de noix grillée

Riche en acide gras essentiels de type oméga 3

Information produit

Nous recommandons la version grillée de cette délicate huile de la gamme Gourmet à tous ceux qui apprécient la saveur noble de l’huile de noix.

Les cerneaux de noix sont ensuite grillés avec douceur juste avant d’être pressés afin d’obtenir un arôme intense et un parfum gourmand.

L’huile de noix grillée est riche en acides gras essentiels du type oméga 3.

Cette huile est idéale pour agrémenter les entremets, pâtisseries et desserts, elle se marie également très bien avec vos salades. Elle allie plaisirs culinaires et bienfaits nutritionnels.

Vous pouvez choisir entre une huile de noix non grillées pour un goût doux et crémeux, et une huile de noix fraîchement grillées pour un goût plus intense.

Origine Moldavie et France
Conseil diététiqueConvient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores.
Indication allergènesFabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coques.
Conservation et stockageConserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Tolérance à la chaleurNe pas chauffer.
énergie 3367 kJ (819 kcal) 
matières grasses91 g 
– dont acides gras saturés8,3 g 
– dont acides gras mono-insaturés18 g 
– dont acides gras poly-insaturés65 g 
glucides0 g 
– dont sucres0 g 
protéines0 g 
sel0 g 
vitamine E5mg(42 % **)

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
** de l‘apport de référence pour un adulte-type
Contient en moyenne pour 100 ml: acide alpha-linolénique (oméga 3): 9 g

Questions fréquemment posées

Vous trouverez ici des réponses sur le produit

 

Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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