DEMETER
L’agriculture biodynamique dépasse le seul cahier des charges de l’agriculture biologique.
Elle œuvre pour le développement de domaines agricoles équilibrés grâce au respect du vivant, des rythmes saisonniers, cosmiques et du terroir, permettant ainsi l’amélioration de la qualité des sols.
Les huiles BIO PLANÈTE « Demeter », issues de l’agriculture biodynamique contrôlée, résultent d’une approche holistique de l’homme, de l’animal et de son environnement et apportent la garantie d’une qualité irréprochable.
La marque Demeter, qui repose sur les investigations de l’anthroposophe Rudolf Steiner, fut créée en 1924 et est aujourd’hui présente dans plus de cinquante pays dans le monde. Les exigences des paysans et producteurs Demeter vont bien au-delà des prescriptions européennes en matière d’agriculture biologique. Cela profite tant à la qualité des aliments qu’à celle de notre environnement.
Cette huile est issue de graines de tournesol de l’entreprise familiale « GAEC les Trois Rivières » basée dans la région Centre-Val de Loire, en France. La famille y cultive environ 300 hectares selon les principes de l’agriculture biodynamique.
Depuis 2010, la ferme est certifiée Demeter. Cette forme d’agriculture durable et proche de la nature, qui vise notamment à travailler le sol tout en le préservant sur le long terme, garantit des graines de tournesol de la meilleure qualité.
Grâce à sa teneur élevée en vitamine E et en acide gras essentiel linoléique, l’huile de tournesol est un accompagnement idéal pour la cuisine de tous les jours. Elle donne aux salades, aux assaisonnements et aux légumes cuits à la vapeur une légère touche de noisette.
