Vinaigrette Olive & Balsamique
Une vinaigrette prête à l’emploi
Information produit
L’alliance de l’huile d’olive vierge extra et du vinaigre balsamique de Modène IGP donne naissance à une vinaigrette à la fois riche et équilibrée, aux accents méditerranéens.
Les notes fruitées de l’olive et légèrement sucrées du balsamique, relèvent avec finesse salades vertes, tomates fraîches, légumes grillés ou carpaccios. Prête à l’emploi, elle apporte une touche gourmande et authentique à toutes vos assiettes du quotidien.
Formats disponibles : 250 ml
Conseils d’utilisation :
Description
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Description
Origine | UE |
Conseil diététique | Convient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores. |
Indication allergènes | Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame, des amandes, des noisettes et des noix. |
Conservation et stockage | Conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. |
Tolérance à la chaleur | Ne pas chauffer. |
Valeurs nutritionnelles
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
Energie | 2443 kJ (838 kcal) | |
Matières grasses | 64 g | |
– Dont acides gras saturés | 11 g | |
Glucides | 14 g | |
– Dont sucres | 13 g | |
Protéines | 0 g | |
Sel | 0,01 g |
Ingrédients
Huile d’olive vierge extra* (70 %), Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – Indication d’Origine Protégée* (30 %) |
* Produit issu de l’agriculture biologique
Questions fréquemment posées
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Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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