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Huile pour Curry

Une touche d’Inde

Information produit

L’huile au curry de BIO PLANETE, c’est un véritable voyage au cœur de l’Inde. Elle évoque l’ambiance d’un marché indien, entre chaleur des épices et parfums envoûtants. Son goût généreux mêle curcuma, cumin et gingembre dans un subtil équilibre, légèrement piquant.

Idéale pour sublimer un dhal, un curry de légumes ou un poulet coco-curry, elle transforme chaque plat en escapade culinaire. Chez BIO PLANETE, nous rendons hommage aux cultures du monde à travers des huiles audacieuses, inspirées et profondément ancrées dans la tradition.

Formats disponibles : 250 ml

Conseils d’utilisation :

OrigineUE/non UE
Conseil diététiqueConvient aux végétariens et végans.
Indication allergènes Fabriquée dans un atelier qui utilise du germe de blé, de la moutarde, des noix et du sésame.
Conservation et stockageConserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur Pour cuisson à la poêle.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml

Energie3387 kJ (824 kcal) 
Matières grasses 91 g 
– Dont acides gras saturés 8,8 g 
Glucides 1,2 g 
– Dont sucres 1,2 g 
Protéines<0,5 g 
Sel<0,01 g 
Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique raffinée*, huile de moutarde*, curcuma moulu*, gingembre moulu*, extrait de cumin*, extrait d’écorce de cannelle*, extrait de piment*

* Produit issu de l’agriculture biologique

Questions fréquemment posées

Vous trouverez ici des réponses sur le produit

 

Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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Kompetenz in Öl

BASISWISSEN ZU OMEGA-3- UND -6-FETTSÄUREN

Öle sind nicht nur Träger von Aroma- und Geschmacksstoffen, sie übernehmen auch wichtige Funktionen im menschlichen Körper und sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken.