Ingrédients pour 6 personnes
1 pâte feuilletée
3 betteraves en petits cubes
100 g de fromage fêta (ou chèvre ou bleu)
2 œufs entiers
6 minis poivrons coupés en deux ou 3 poivrons coupés en lamelles
Huile de pépins de courge grillés BIO PLANETE
1 poignée de graines de courge
Ciboulette
Sel & poivre
Préparation
1.
Étalez la pâte feuilletée dans votre plat et piquez à l’aide d’une fourchette (pour faire sortir l’air lors de la cuisson)
2.
Dans un bol, fouettez les œufs à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet.
3.
Ajoutez les cubes de betteraves, le sel, le poivre, 1 càs d’huile de pépins de courge grillés BIO PLANETE et mélangez.
4.
Déposez le mélange sur le fond de tarte et disposez les minis poivrons, parsemez de la fêta, de graines de courges, de ciboulette.
5.
Enfournez 25 min à 180 degrés.
6.
Ajoutez un généreux filet d’huile de pépins de courge grillés BIO PLANETE avant de déguster !
