Ingrédients pour 2 personnes
20 cl de lait
2 c. à s. de crème liquide
1 gros œuf fermier
2 c. à s. de Ghee BIO PLANETE
1 c. à c. de graines de cardamome
1 pincée de vanille en grains
1 pincée de cannelle
2 belles tranches de pain rassis au choix (complet, aux graines, aux céréales. …)
2 c. à s. de miel liquide (sirop de blé, d agave, coco ou érable)
Préparation
1.
Dans un bol, fouettez le lait, la crème et l’œuf.
2.
Dans une poêle, faites chauffer le Ghee BIO PLANETE et faites revenir les graines de cardamome pendant 1 min.
3.
Ajoutez les autres épices et mélangez bien.
4.
Trempez généreusement les tranches de pain dans le mélange liquide et faites-les cuire dans la poêle des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Ajoutez le miel et dégustez aussitôt.
Variante végétale: utilisez du lait et de la crème végétales (coco, riz, amande….)
