Ingrédients
100 g d’olives dénoyautées
40 g de tomates séchées
70 g de farine de blé
75 g de farine de riz
10 g de levure chimique (1 sachet)
2 c. à s. de fécule de pomme de terre
3 œufs
12 cl de lait
12 cl d’huile d’olive fruitée médium BIO PLANETE
1 c. à s. de graines de pavot
Sel & poivre
Préparation
1.
Coupez les tomates séchées et les olives en petits morceaux, réservez.
2.
Mélangez les farines, la levure et de la fécule de pomme de terre.
3.
Dans un bol, fouettez les œufs. Ajoutez le lait tiède et l’huile d’olive fruitée médium BIO PLANETE, bien mélanger. Incorporez petit à petit au mélange précédent.
4.
Ajoutez les tomates séchées, les olives et les graines de pavot. Salez et poivrez.
5.
Versez dans un moule à cake préalablement graissé au chemisé et cuire 40 à 45 minutes à 180 °C. de cuisson. Dégustez chaud ou froid.
