Moelleux cœur coulant au chocolat
– Huile de noisette grillée –
30 min
Temps de
préparation
Temps de
préparation
Facile
Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
I3 œufs
100 g. de chocolat noir pâtissier + 4 carreaux
70 g. de sucre de canne
40 g. de beurre demi-sel
10 g d’huile de noisette grillée BIO PLANÈTE
1 c. à s. bombée de farine de blé T65
1 c. à s. bombée de poudre de noisette
Préparation
1.
Préchauffez votre four à 210° C., th. 7.
2.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain marie puis ajoutez le beurre coupé en morceaux et l’huile de noisette grillée.
3.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis incorporez progressivement la farine et la poudre de noisette, puis le chocolat fondu.
4.
Beurrez 4 moules à muffins. Versez-y la préparation aux ¾. Ajoutez 1 carreau de chocolat au centre de chaque moule.
5.
Enfournez pour 8-9 minutes. Laissez tiédir quelque peu avant de démouler et servez de suite.
Astuce :
– Pour encore plus de gourmandise, servez ces moelleux accompagnés d’une boule de glace à la vanille, ou saupoudrez-les de noisettes concassées torréfiées.
Merci à Juliette des @recettesdejuliette pour la création d’Un menu de Noël Végétarien avec BIO PLANÈTE
