Ma 1ère purée de carotte
– Ma 1ère huile –
Temps de
préparation
Ingrédients
100% carotte extra lisse et onctueuse (env. 130 g)
2/3 carottes moyennes bio
1 cuil. à c. d’huile pour bébé 6/36 mois
Préparation
1.
Lavez les carottes et épluchez- les. Coupez-les en morceaux.
Astuce
Faites une grande quantité de purée et congelez la dans des bacs à glaçons ou des sachets alimentaires. `
2.
Faites-les cuire à la vapeur ou dans une casserole avec un peu d’eau pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
3.
Mettez-les dans un bol et mixez en texture très lisse et homogène. Versez un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
4.
Ajoutez l’huile pour bébé, mélangez bien et faites déguster.
A partir de 8 mois, proposez une texture moulinée ou écrasée puis après 12 mois des très petits morceaux. Ajoutez une pincée d’herbes fraîches pour varier les saveurs.