Dakos Crétois ou koukouvayia
– Huile d’olive Chania Kritis I.G.P. –

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Ingrédients pour 2 personnes

4 dakos ( petit pain sec à la farine d’orge)

2 tomates

1 c. à s. d’huile d’olive Chania Kritis I.G.P. BIO PLANETE

1 pincée de thym frais ou origan

1 petite tranche de féta

Olives grecques

Sel & poivre

Préparation

Passez rapidement les pains sous l’eau afin qu’ils s’humidifient légèrement.

Râpez les tomates avec les gros trous de la râpe.

Déposez un filet d’huile d’olive Chania Kritis I.G.P. BIO PLANETE, salez et poivrez.

Déposez la tomate sur les petits pains, ajoutez un peu de féta et du thym.

Servez avec des olives grecques.

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