Ingrédients
La salade
200 g pois chiches cuits
1 radis pamplemousse
6 tomates cerises
1 concombre
1 chou rouge
Vinaigrette au miel
1 c. à s. de moutarde à l’ancienne
2 c. à c. de vinaigre à l’estragon
3 c. à s. d’huile de tournesol France BIO PLANETE
1 grosse c. à c. de miel liquide (acacia, par exemple)
Préparation
La vinaigrette
1.
Amalgamez la moutarde à l’huile de tournesol France BIO PLANETE, comme si vous vouliez monter une mayonnaise en incorporant celle-ci petit à petit
2.
Ajoutez le miel et battez le mélange
3.
Pour finir, incorporez le vinaigre
La salade
4.
Rincez vos pois chiches et versez les dans votre bocal
5.
Epluchez et couper le radis pamplemousse en rondelles, puis coupez les rondelles en quarts.
6.
Coupez les tomates en deux et le concombre en rondelle
7.
Coupez environ 1/5 du choux et émincezle
8.
Mélangez tous les légumes ensemble. Versez la vinaigrette sur votre salade et le tour est joué !
